Repas pour groupes 
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Proposition de menu de groupe

Truite du Périgord, quenelle au combawa


-        1 apéritif : cocktail aux fleurs maison ou kir à la violette
-        1 mise en bouche offerte
-        1 entrée, 1 plat et 1 dessert
-        ¼ de vin de Bergerac rouge, rosé ou blanc par personne
-        1 café offert
-        Supplément fromage : 1€50 (cabécou fermier ou duo de fromage)
 
Pour vous remercier de votre confiance, nous vous proposons 1 gratuité pour 25 personnes et 2 gratuités pour plus de 50 personnes présentes au repas .

Proposition personnalisée de menu de groupe sur demande.

Menu Découverte
20€ par personne

 
 
Apéritif et mise en bouche
 
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Assiette du jardin, œuf mimosa à l'ail des ours 

(carottes rapées à la rose, betteraves rouges à l'orange, 

jeunes pousses au balsamique et sésame)
ou
Salade délice du Périgord à l'huile de noix 

(grillons de canard et gésiers d'oie confits, tomates)
 
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Parmentier de canard maison
ou
Merlu, sauce blanche au citron, riz aux petits légumes de saison
 
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Tarte fine maison aux pommes du Limousin et à la violette
ou
Moelleux aux noix maison et crème anglaise
 
et
 
¼ de vin

1 café 


Menu Saveurs de saison
25€ par personne

 
 
 Apéritif et mise en bouche
 
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Trésor du Périgord et confit de coquelicot, mesclun à l'huile de noix
(foie gras de canard maison, cuisson basse température)
ou
Maki de saumon fumé au fromage frais et herbes folles

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Civet d'oie à l'ancienne au vin de Cahors,

 écrasé de pommes de terre à la rose

ou
Merlu au fumet doux de capucines, tomates confites au piment d'Espelette
 
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          Coupe de 2 boules de glaces artisanales (ex : violette et vanille de Madagascar)

ou
Biscuit fin aux amandes, mousse de chocolat à la violette
 
et
 
¼ de vin

1 café 

Réservation

La réservation d'un repas de groupe s'effectue minimum 8 jours avant la date prévue acceptation sous réserve de disponibilités)
Confirmation ferme du nombre de participants 24h avant le repas (au plus tard).

Les repas de groupe s'applique pour une réservation  mini de 20 personnes. Menu découverte du lundi midi au samedi midi. Tarifs groupe non applicable dimanches et jours fériés.

Ces prix s'entendent pour un choix unique (et identique pour l'ensemble du groupe) d'entrée, de plat et de dessert.

"La cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres."
                                                                                                                                                                Bernard LOISEAU

AIRE DE STATIONNEMENT POUR BUS ET CARS A TERRASSON et VISITES TOURISTIQUES

Les bus et cars peuvent stationner à proximité du restaurant, des aires sont prévues à cet effet.
Un(e) guide vient au restaurant à la fin de votre repas pour accompagner les groupes
pour une visite des Jardins de l'Imaginaire ou de notre belle ville ancienne de Terrasson.